酒店作為餐飲服務的重要載體，每日均會產生大量餐廚垃圾。這些看似無用的“餐廚”，若處理失當，不僅會造成環境污染，還會導致寶貴資源的浪費。因此，構建科學、規范的餐廚垃圾處理體系，已成為酒店踐行綠色發展理念、履行社會責任的關鍵舉措。酒店餐廚垃圾具有產生量大、集中性強、成分復雜的顯著特點...
談到飯店、餐廳，大家想到的都是美食，美食生產的過程中必然會產生一些廚余垃圾，這些廚余垃圾不及時清理會影響飯店、餐廳的飲食環境，那么飯店餐廳的廚余垃圾該如何處理是一個大問題，很多小型飯店、餐廳并不重視，如今國家對環保整治越來越嚴格，我們也需要了解廚余垃圾規范化處理應該怎么做。一、飯...
（一）概述廚余垃圾是家庭，飲食單位拋棄的剩飯菜以及廚房余物的通稱,是人們在生活消費過程中形成的一種固體廢物,其來源主要包括家庭、飯店、賓館及各企事業單位食堂。廚余垃圾的組分有菜蔬、果皮、果核、米面、肉食、骨頭等,還有一定數量的廢餐具、牙簽及餐紙、各組成含量隨地點、場所以及季節的變...
自2020年初疫情爆發以來，餐飲、旅游、交運、民宿、教育培訓等行業所受沖擊較大，其中餐飲業遭受到的沖擊更是重中之重。原本熱鬧火爆的餐廳都變得蕭條冷清，許多飲食場所直接關門，有的門上寫上了“旺鋪轉讓”。廣州一餐廳老板在接受采訪時坦言：“前期由于疫情嚴重，店鋪關門了一段時間。后來允許...
餐廚垃圾是生活垃圾的一部分，具有重要的回收利用價值。餐廚垃圾經處理后可轉化為生物柴油、厭氧、沼氣和發電。它不僅可以節約資源，而且有利于環境保護，還可以保證公眾健康。許多地方都建立了專門的餐廚垃圾回收設施，收集機構的目的是確保這些垃圾能夠通過正規渠道回收利用。但在一些地方，餐廚垃圾...
所謂吃在成都，味在新津新津大街小巷里遍布各種餐飲店每天產生的餐廚垃圾該怎么處理呢？記者從成都市新津區綜合行政局了解到，為認真抓好垃圾分類工作，進一步加強餐廚垃圾管理，新津在日前啟動了試點推廣餐廚垃圾前端減量工作，實現餐廚垃圾前端減量。截至目前，新津已經有500余家大中型餐飲企業安...
黨的十九大報告提出，“加快生態文明體制改革，建設美麗中國”，“我們要建設的現代化是人與自然和諧共生的現代化，既要創造更多物質財富和精神財富以滿足人民日益增長的美好生活需要，也要提供更多優質生態產品以滿足人民日益增長的優美生態環境需要”。一個“美麗”，集中體現了黨和國家對我國生態環...
國內外餐廚垃圾處理設備往往簡單地根據處理處置方法或資源回收的可能性對生活垃圾進行分類。一般來說，它可以分為四類：可回收廢物、可燃產品和無機廢物。今天，微米生物餐廚垃圾處理設備廠家推出了巧妙實用的餐廚垃圾處理方法。1、危險廢物包括廢電池、廢太陽能燈、廢銀溫度計、過期藥品等。這些廢物...
11月18日下午，深圳市城市管理和楊雷副局長、市分類中心廖齊梅主任、姜建生總工程師、龍崗區城市管理和朱小斌副局長及區分類中心主任肖勁濤等一行到我公司投資建設和運營的龍崗區廚余垃圾處理廠調研廚余垃圾處理情況，并召開相關座談會，我公司董事長鄧濤先生等相關人員陪同。項目情況介紹領導一行...
北京生活垃圾分類一共分為四類：廚余垃圾、可回收垃圾、其他垃圾和有害垃圾，目前該項工作的核心既是將廚余垃圾分離開來，這是重點，也是目前的“短板”，一方面是與垃圾源頭分類質量有關，另一方面處理技術也存在不盡人意之處。確實，廚余垃圾是日常垃圾中數量多，并且難處理的，廚余垃圾成分多樣、干...
隨著各個城市的垃圾處理條例的正式發布，越來越多的人開始關注垃圾分類問題。在垃圾分類問題中，餐廚垃圾是也是難處理的。餐廚垃圾也是濕垃圾，是指易腐的生物質生活垃圾，如餐廚垃圾、下腳料、過期食品、瓜皮果核、花卉綠葉、中藥藥渣等。尤其是廚房垃圾，容易弄臟手，滋生細菌，腐爛，散發異味，吸引...
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